LAM KARRY DAHIWALLA
	Råvarer	GR	Fremgangsmåde
	LAMMEKØLLE I TERN	600 GR	LAMMEKØDET SKYLLES GODT I KOLDT
	OLIE	0,2 DL	VAND.
	LØGPURE FRISK	20 GR	LØGPURE,INGEFÆRPURE,HVIDLØGSPURE
	INGEFÆR PURE	3 GR	OG GRØN CHILI BLENDES SAMMEN.
	HVIDLØGS PURE	2 GR	OLIEN OPVARMES OG HERI KOMMES DEN
	CHILI GRØN	3 GR	BLENDEDE PASTA. DET SAUTERES LIDT
	SALT	5 GR	OG HEREFTER YOGHURT,TOMATER SAMT
	KOMMEN STØDT	2 GR	FLØDENS, KOGES VED SVAG VARME TIL
	CHILI STØDT	1 GR	KØDET ER MØRT. PYNTES PA TOPPEN
	GURKEMEJE	1 GR	MED KORIANDER OG KARDEMOMME
	TOMATER HAKKET	40 GR
	YOGHURT NATUREL	0,5 DL
	MANDLER HAKKET	50 GR
	PISKEFLØDE	2 DL
	CORIANDER FRISK	10 GR
	FOND MØRK KALV	2 DL
	KARDEMOMME	1 GR
	Note
	TOTAL 1000 GR.