Biryani
(Kylling med ris) |
|
|
|
|
|
|
|
Kog risene i rigeligt, saltet vand i
8 min. og hæld |
|
½ pk Sharwoods Basmati ris - skyllet |
vandet fra. Svits løgene og
kyllingekødet gyldent |
|
salt |
og tilsæt Biryani pasta. Lad det
hele småkoge i 5 |
|
3 spsk olie |
min. og kom det i et ovnfast fad,
anbring |
|
1 mellemstort løg fint hakket |
tomatskiverne ovenpå med koriander,
hæld |
|
500 g kyllingekød, uden skind, skåret i |
stykker yoghurt over, top med ris,
dækkes tæt med folie |
1/2 fl Sharwoods Biryani pasta |
og bages i ovnen 30-40 min. ved 190°
til kyllingen |
|
2 tomater i skiver |
er mør og risene løse. Pyntes med
mandelflager |
|
2 spsk frisk koriander hakket |
og løgringe. |
|
1½ dl yoghurt naturel |
|
mandel i flager |
|
|
|
|
|
|
|
|