I
	BLOMKÅL I KARRY (GOBI MASALA)
	Råvarer	Kg	Fremgangsmåde
	BLOMKÅL	4	BLOMKÅL SKÆRES I S BUKETTER OG
	OLIE	0,25	BLANCHERES. OLIEN OPVARMES,
	KOMMEN HEL HVID	0,01	KRYDDERIER OG LØG SAUTERES,
	LØG HAKKET	0,2	BLOMKÅL OG TOMATER TILSÆTTES OG
	INGEFIER HAKKET	0,02	KOGES OP.
	CHILI GRØN HAKKET	0,02
	HVIDLØG PURE	0,01
	SALT	0,015
	GURKEMEJE	0,005
	KOMMEN STØDT	0,01
	TOMATER SKIVER	2
	CORIANDER FRISK	0,02
	MEATHI FRISK	0,02
	ALT. MINT FRISK