Biryani (Kylling med ris)
Kog risene i rigeligt, saltet vand i 8 min. og hæld
½ pk Sharwoods Basmati ris - skyllet vandet fra. Svits løgene og kyllingekødet gyldent
salt og tilsæt Biryani pasta. Lad det hele småkoge i 5
3 spsk olie min. og kom det i et ovnfast fad, anbring
1 mellemstort løg fint hakket tomatskiverne ovenpå med koriander, hæld
500 g kyllingekød, uden skind, skåret i stykker yoghurt over, top med ris, dækkes tæt med folie
1/2 fl Sharwoods Biryani pasta og bages i ovnen 30-40 min. ved 190° til kyllingen
2 tomater i skiver er mør og risene løse. Pyntes med mandelflager
2 spsk frisk koriander hakket og løgringe.
1½ dl yoghurt naturel
mandel i flager